banan – EatThis

Szybkie ciasteczka owsiane z bananmi

http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/02/szybkie-ciasteczka-owsiane-z-bananami.html

– dwie szklanki płatków owsianych
– szklanka mąki pszennej
– dwa jajka
– 2 rozgniecione widelcem banany
– pół szklanki (lub nieco więcej) brązowego cukru
– dwie garście posiekanych orzechów
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/3 kostki stopionego masła
– kilka łyżek mleka dla rozluźnienia konsystencji ciasta

Wszystkie składniki zmieszać w dużej misce. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Układać porcje ciasta przy pomocy łyżki, formując okrągły kształt, na wyłożonych papierem do pieczenia blaszkach. Piec do lekkiego zrumienienia, ok. 10 – 12 minut. Jeśli dwie blaszki na raz – z termoobiegiem, jeśli bez – pojedynczo i minutę, dwie dłużej. Ciastka można posypać na wierzchu cukrem ( nada chrupkości) lub posiekanymi orzechami. – See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/02/szybkie-ciasteczka-owsiane-z-bananami.html#sthash.fAR1OgmB.dpuf

Placuszki owsiane z bananem

http://ugotujmimamoblw.blogspot.fr/2014/04/placuszki-owsiane-z-bananem.html?showComment=1435082433308#c616640471227465728

Składniki:

1 banan 3 łyżki płatków owsianych 1 jajko 2-3 łyżki pestek słonecznika opcjonalnie 1-2 łyżki syropu z agawy ( może być brązowy lub biały cukier, syrop klonowy itp) szczypta soli około 150 g jogurtu naturalnego lub kefiru 3-4 łyżki mąki ( ja użyłam orkiszowej ale może być pełnoziarnista, pszenna itp) 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Płatki zalej wrzątkiem i odstaw do napęcznienia, pestki słonecznika rozdrobnij w blenderze. W misce rozgnieć widelcem banana dodaj do niego wcześniej namoczone płatki , słonecznik, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz cynamon, zamieszaj. Następnie dodaj jajko, kefir, mąkę, syrop oraz olej i energicznie wymieszaj lub zmiksuj. Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron do zarumienienia. Ja smażyłam na suchej na teflonowej patelni ale można też delikatnie natłuścić. Możesz podawać z czym tylko dusza zapragnie…jogurt, świeże lub suszone owoce, cukier puder, konfitura itp… SMACZNEGO

Naleśniki z kaszy jaglanej na słodko

SKŁADNIKI: (na 6 sztuk) 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej 5 łyżek mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki mąki pszennej (można zastąpić mąką ryżową) 1 jajko 1 szklanka mleka – mialam migdałowe własnej roboty 2 łyżki oleju

Ponadto: banany,truskawki lub inne owoce czekolada własnej roboty wg przepisu Doroty Słowińskiej Emotikon smile w skrócie – olej kokosowy+kakao+miód

1. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie zmiksować blenderem. Masa ma być gładka i troszkę gęstsza niż na tradycyjne naleśniki. 2. Patelnię rozgrzać i lekko natłuścić pędzelkiem. 3. Łyżką wazową wylewać porcje ciasta na patelnię i ruchem ręki rozprowadzić je dokładnie po całej powierzchni (gdyby ciasto było zagęste należy dolać troszeczkę mleka). Smażyc z obu stron na rumiano. 3. Gotowe naleśniki posmarować cienko czekoladą, położyć banany/truskawki i zwinąć w ruloniki.

Mozna oczywiście zamiast czekolady użyć np serka bieluch do posmarowania, ja akurat miałam w zamrażarce czekoladki więc się nimi posłużyłam:) Naleśniki wyszły bardzo fajne leciutkie lekko chrupiące przez jaglankę.

Zdjęcie jest takie jakie jest bo dziecko obok już wrzeszczało ” Daaaaaaaj!!!”

Bananowe ciasteczka

Wygląd mają niepozorny, ale są pyszne. Nie są kruche raczej troszkę „gumiaste” i miękkie.

85g mąki pszennej 2 banany 1 łyżeczka sody oczyszczonej (raczej płaska niż czubata) kilka kropel cytwyny parę kropel soku z cytryny lub octu (podobno trzeba dodać- mnie wyrosły bez tego)

Wszystko do zrobienia w blenderze ręcznym. Emotikon smile Banany miksujemy na gładką masę. Zmieniamy końcówkę na „mieszająco-ubijającą”, dodajemy mąkę, cytrynę i sodę. Mieszamy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 10 minut w 200 stopniach.

Pyszne śniadanko: Banany i daktyle w truskawkowym sorbecie

BANANY I DAKTYLE W TRUSKAWKOWYM SORBECIE

http://www.senmai.pl/2015/02/pyszne-sniadanko-banany-i-daktyle/

Potrzebujemy:

100g mrożonych truskawek 2 bananów 2-3 suszonych daktyli granoli domowej roboty (może być i ta kupiona) wiórków kokosowych trochę wody

Krok 1. Miksujemy ze sobą truskawki i wodę (nie za dużo, żeby nie powstała zupa).

Krok 2.Kroimy banany na plasterki i daktyle na drobne kawałki.

Krok 3. Przekładamy sorbet do miseczki, dodajemy banany, daktyle pozostałe składniki.

Proste, łatwe i przyjemne oraz … O Niebo! … jakie smaczne!! Bon appétit!