POTRAWKA CURRY Z CIECIERZYCA
Ekspresowe, a pyszne.
1 filet z kurczaka (w wersji #wege pomijamy) 1 cebula 1 puszka ciecierzycy 1 puszka pomidorow 1 szklanka kukurydzy mrozonej (lub puszka) Kilka pieczarek (po roku) 1/3 szklanki kremowki Curry, garam masala, papryka slodka, kminek (mało kminku!) Maslo klarowane
Mieso i cebule pokroic, lekko podsmazyc na masle z przyprawami. Dodac pieczarki i chwile podusic. Dodac pomidory, kukurydze i cieciorke, chwile pogotowac, zeby mieso zmieklo. Na koniec wlac kremowke, wymieszac. Podalam z chlebem kukurydzianym ze slonecznikiem. Najlepsze na drugi dzien Emotikon wink