Tag: owoce

Ciasto razowe z mirabelkami

http://kuchniaagaty.pl/przepisy/super-szybkie-ciasto-z-mirabelkami

Użyłam mąki razowej zamiast białej, 2 łyżeczki stewii zamiast cukru, posypałam -płatkami migdałowymi

Składniki

mąka pszenna – 1 szklanka cukier – 3/4 szklanki proszek do pieczenia – 1 łyżeczka sól – duża szczypta cukier waniliowy – 1 łyżeczka olej rzepakowy – 1/2 szklanki jajko – 2 szt mirabelki – 1 szklanka (bez pestek, przekrojone na pół) biała czekolada – wiórki, do ozdoby

Sposób przygotowania

Wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sól, cukier waniliowy.

W drugiej miseczce wymieszaj olej z jajkami, dolej do suchych składników, wymieszaj.

Ciasto przełóż do foremki wyłożónej papierem do pieczenia (np. małe korytko, okrągła o średnicy ok.20 cm). Na wierzchu ułóż owoce. Piecz w temp. 180 oC przez ok. 35-45 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni. Ozdób wiórkami białej czekolady.

Ciasto jogurtowe z truskawkami

http://alaantkoweblw.pl/ciasto-jogurtowe-z-truskawkami/#comment-4244

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej; 4 łyżki syropu klonowego lub miodu; 2 szklanki jogurtu naturalnego; 1/2 szklanki oleju rzepakowego; 1 duże jajko; 1 łyżka proszku do pieczenia; 2 łyżki płatków migdałowych; 2 łyżki siemienia lnianego (opcjonalnie); ok pół kg truskawek.

Blachę o wymiarach ok 25cm x 20cm wyłóż papierem do pieczenia. Truskawki umyj i pozbaw szypułek. W dużej misce połącz najpierw suche składniki i wymieszaj łyżką. W małej misce połącz mokre składniki, wymieszaj, a następnie dodaj do suchych składników i wymieszaj łyżką. Przełóż ciasto na blachę, na wierzch poukładaj truskawki (szypułkami do góry). Posyp ciasto płatkami migdałowymi.Wstaw do nagrzanego na 200’C piekarnika z termoobiegiem i piecz ok 45min do suchego patyczka. Smacznego:) ps ciast można wlać do foremek na muffinki i zapiekać ok 18-20 minut.