Tag: tarta

Superszybka tarta warzywna z na cieście francuskim

Superszybka tarta warzywna z na cieście francuskim

Superszybka tarta warzywna z na cieście francuskim

Składniki:
– opakowanie ciasta francuskiego
– mieszanka dowolnych warzyw (mogą być mrożone, mogą być i świeże)
– 150 g szynki pokrojonej w kawałki
– 200 g śmietany 18%
– 1 jajko
– 100 g startego żółtego sera
– pieprz
– sól
– zioła prowansalskie
– łyżka bułki tartej

Przygotowanie:
Ciastem wykładamy formę do pieczenia, dno nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 3 minuty do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Po wyjęciu posypujemy dno bułką tartą i lekko studzimy.

W tym czasie rozmrażamy warzywa w mikrofali (lub przelewamy letnią wodą), mieszamy z szynka, a następnie wykładamy je na ciasto.

Śmietanę mieszamy z jajkiem i tartym serem. Doprawiamy do smaku. Zalewamy nią warzywa i wstawiamy do piekarnika na 10 – 15 minut, gdzie pieczemy w 180 st. C.
Smacznego!

Tarta francuska ze szpinakiem, fetą i pomidorami

http://www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/tarty_tartaletki_quiche/tarta_szpinak_ser_pomidor/przepis.html

 

Składniki

  • opakowanie 275 g ciasta francuskiego (rozwałkowanego na okrąg o średnicy ok. 30 cm)
  • 250 g szpinaku
  • 6-7 kawałków suszonych pomidorów ze słoiczka
  • 1 duży pomidor
  • mieszanka serów: 250 g ricotty, 100 g sera feta, 100 g sera koziego
  • 1 jajko
  • 1 gałązka szczypiorku
  • szczypta skórki z cytryny
  • pół łyżeczki drobno posiekanej papryczki chili
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku
  • 2 łyżki posiekanej natki lub liście bazylii
Dodaj notatkę

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Szpinak opłukać, osuszyć, włożyć do dużego garnka lub na dużą patelnię i mieszając chwilę podgrzewać aż zwiędnie, wyłożyć na sitko i po ostudzeniu odcisnąć z wody.
  • Do miski włożyć ricottę, pokruszoną fetę, pokrojony ser kozi, jajko, posiekany szczypiorek, skórkę z cytryny, chili, szpinak oraz pokrojone suszone pomidory. Doprawić solą (w razie potrzeby) i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać łyżką.
  • Na dużej blaszce, na papierze do pieczenia, położyć ciasto francuskie. Wyłożyć nadzienie z pominięciem brzegów, ułożyć plasterki pomidorów, posypać je suszonym oregano, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 25 minut. Pomidory doprawić solą, tartę posypać posiekaną natką.